食品行業反滲透純水系統組成預處理系統一般包括原水泵、加藥裝置、石英砂過濾器、活性炭過濾器、過濾器等。其主要作用是降低原水的污染指數和余氯等其他雜質，達到反滲透的進水要求。預處理系統的設備配置應該根據原水的具體情況而定。

智能反滲透純水設備是將原水經過精細過濾器、顆粒活性碳過濾器、壓縮活性碳過濾器等再通過泵加壓，利用孔徑為1/10000um（相當于大腸桿菌大小的1/6000，病毒的1/300）的反滲透膜（RO膜），使較高濃度的水變為低濃度水，同時將工業污染物、重金屬、細菌、病毒等大量混入水中的雜質全部隔離，從而達到飲用規定的理化指標及衛生標準，產出至清至純的水，是人體及時補充優水份的佳選擇。

全自動反滲透純水技術是當今*的膜分離技術。其原理是在高于溶液滲透壓的作用下，依據其他物質不能透過滲透膜而將這些物質和水分離開來。由于反滲透膜的膜孔徑非常小（僅為10A左右），因此能夠有效地去除水中的溶解鹽類、膠體、微生物、有機物等（去除率高達97%-98%）。

水處理反滲透純水設備反滲透技術是膜分離技術，與前置預處理系統配套使用；利用高壓泵的加壓，反滲透膜的截留，可有效去除水中固體溶解物、有機物、膠體、微生物以及細菌等雜質。